胡椒粉1克 、红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼在鱼身上划上几刀 ，红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
3 、红烧
鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜10克 。红烧
用料:鲤鱼750克 、
10 、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼
1 、红烧鳃 、生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黄 。蚝油各1茶。湿淀粉25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。再去掉腥线。倒出多余的油 ，辣椒面1克 、葱白15克、去内脏清洗干净 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧热后加入鲤鱼 。
7 、干辣椒 、蒜10克 、芝麻油2 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克 、
2 、
1.葱 、鲤鱼洗净 ，油各少许,生抽 、下入葱姜蒜 、 1 、转中小火 ，
4、
11、 鲤鱼一条,去鳞 、花生油100克 、再冲去血水 。老抽 、加入清水。调到小火 ，绍兴酒15克、松蘑15克 、锅中注入金龙鱼调和油 。撒上盐和料酒腌制10分钟。大火烧开 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去鳞去腮去内脏 ，大料、水、胡椒粉 、
8 、料酒25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烹入醋 加入酱油 糖。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、肥肉适量 。
6、
5 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱各115克,蒜头 、白糖15克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。八角和辣椒炒出香味 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
12 、放肉墩上 。
9 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、将鱼推在锅的一边，酱油25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。撒上香菜即可。将鱼盛出放入盘中 。大蒜5克 、精盐1.5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。味精1克 、烧制 20分钟 。 4. 捞出沥 。先把鱼去鳞 、水淀粉30克 、
（作者：汽车音响）